营养师的基本理论；营养师的相关医学知识；人体生理解剖知识；营养素分类以及微量元素与人体的关系；各个人群的生理特点及营养需求；食品的各个阶段的卫生、营养知识；膳食营养与疾病预防；营养教育与社区营养管理基础相关知识
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膳食营养师
营养师的基本理论；营养师的相关医学知识；人体生理解剖知识；营养素分类以及微量元素与人体的关系；各个人群的生理特点及营养需求；食品的各个阶段的卫生、营养知识；膳食营养与疾病预防；营养教育与社区营养管理基础相关知识
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